Autor: MANUEL MARTINEZ LLOPIS
Editorial:
EDITORA NACIONAL
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Libro de gran formato de segunda mano en buen estado de lectura. Paginas amarillentas. Escrito en la primera pagina. Sobrecubierta fatigada con multiples rotos, algunos reparados con celo.
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El doctor Manuel Martínez Llopis es uno de los miembros fundadores de la Academia Española de Gastronomía y, sin duda, uno de los principales especialistas españoles en estos temas. Une a su interés de gourmet, su preparación científica y su dedicación a los aspectos culturales e históricos de la gastronomía.
| Peso | 2,75 kg |
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| nuevo | usado |
