Descripción
En plena Revolución Cultural uno de los periodos más convulsos del régimen comunista de Mao madame Liang regenta en Shanghai un restaurante en el que ofrece a una selecta clientela de ricos comerciantes y mandatarios del gobierno los platos más delicados. Frente a las consignas de los Guardias Rojos y la supuesta austeridad del régimen continúa ocupándose de su trabajo y de sus tres hijas Grace Joy y Mercy que estudian en Estados Unidos. A través de las peripecias que componen el argumento el lector contemplará dos mundos paralelos pero muy distintos: la China eterna y la China revolucionaria.