Descripción
Me pregunto si la especilización no se habrá desbordado. Se me ocurre esta pregunta por un libro de cocina que acabo de descubrir. Todas las recetas están dedicadas a las legumbres: sopas, ensaladas, platos principales, postres, y, finalmente, restos. Cuando nos ofrecen semejante especialización, al menos en grastronomía, se han sobrepasado los límites de la normalidad.