Descripción
El cerdo ibérico es una referencia obligada en nuestra cocina, no sólo por las excepcionales chachinas que de él se obtienen, sino también por ser ingrediente principal de muchos de nuestros platos más tradicionales.
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CERDO IBERICO. LAS MEJORES RECETAS
Autor: MANUEL SANCHEZ GOMEZ MERELO
Editorial:
EL PAIS AGUILAR
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Libro de segunda mano en buen estado.
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