Descripción
El Instituto Tomás Pascual ha presentado el libro La Salud y la Soja. Una exhaustiva monografía en la que diez especialistas aportan sus conocimientos sobre esta legumbre y sus múltiples beneficios en la alimentación y la salud humana.La mayoría de los pediatras del mundo recomienda el consumo de leche de soja afirma contundente el profesor Manuel Hernández. Este especialista acaba de presentar el libro La Salud y la Soja editado por el Instituto Tomás Pascual Sanz que sin duda ayudará a deshacer dudas e impulsar aún más el consumo de esta legumbre.
