LIBRO DE COCINA. EL BOSQUECILLO

Descripción

En la línea de los excelentes libros de cocina que jalonan ya la gastronomía española, María Rosario Aldaz aporta a nuestro acervo cultural una serie de recetas de cocina tradicional vasconavarra que tienen su origen, muchas de ellas, en la persona entrañable de su madre, adquiriendo así su libro la condición de documento histórico sobre un pasado que, una vez más ya no volverá.